Tenuta Valleselle

Tenuta Valleselle è un’affascinante casa di campagna sulle splendide colline del Lago di Garda, vicino a Bardolino. La tenuta è immersa nel verde, circondata da 12 lussureggianti ettari di vigneti ed uliveti. 
Tenuta Valleselle è stata acquistata nel 1986 dalla Famiglia Tinazzi, proprietaria di Casa Vitivinicola Tinazzi dalla comunità dei Frati camaldolesi. Dopo un’accurata ristrutturazione è diventata il luogo di Casa Vitivinicola Tinazzi dedicato all’ospitalità. Nella Tenuta è possibile visitare il vigneto, l’uliveto e degustare i vini della cantina, vengono organizzati corsi di cucina italiana e progetti di team cooking formativi rivolti alle aziende. La location è inoltre a disposizione per eventi privati e matrimoni romantici e raccolti.





COOKING CLASS

Si organizzano periodicamente corsi di cucina in cui rinomati chef guidano piccoli gruppi nella preparazione di piatti tradizionali, a partire dalla scelta dei migliori prodotti di stagione, fino alla perfetta cottura dei piatti, svelando trucchi e coinvolgendo i partecipanti. 

Esempio di corso:

- Arrivo ore 10
- Introduzione: come scegliere i prodotti di stagione
- Preparazione della pasta fatta in casa
- Realizzazione del sugo con verdure di stagione
- Il tiramisù perfetto
- Pranzo con quanto preparato 

Durata: dalle ore 10 alle 14.
Prezzo: 50 euro a persona, prenotazione obbligatoria, contattateci per disponibilità e orari.
Per gruppi di minimo 12 persone si organizzano anche corsi privati su misura. 


TEAM COOKING

Il team cooking è rivolto alle aziende che vogliono favorire la coesione all’interno di gruppi di lavoro, promuovere la collaborazione e sviluppare le doti di leadership e le capacità organizzative delle persone.
Oltre allo chef professionista che supporta i partecipanti nelle attività in cucina, sarà presente un esperto formatore che elaborerà il programma e seguirà e stimolerà i gruppi per analizzarne le dinamiche relazionali. A fine attività si svolgerà un momento di confronto e valutazione al fine di trasformare esperienze, emozioni e sensazioni vissute in strumenti e competenze utili nel quotidiano lavorativo dei partecipanti. 

Durata: dalle 10 alle 18.
Gruppi da 10 a 25 partecipanti. Contattateci per una proposta personalizzata.




LOCATION EVENTI

Tenuta Valleselle è la location ideale per eventi privati o matrimoni raccolti e romantici. Gli spazi interni arrivano ad ospitare 80 persone a sedere, mentre all’esterno il patio ed il giardino possono fare da splendida cornice ad eventi in piedi con 150 invitati.
Nella bella stagione l’ideale è stare all’aperto tra gli ulivi e i vigneti, per godere al meglio dell’ambientazione bucolica e della fresca brezza che viene dal Lago di Garda.

Durante l'estate, i 12 ettari di vigneti di Tenuta Valleselle possono essere la cornice perfetta per suggestive e romantiche cene in vigna.

Contattaci per maggiori informazioni: welcome@tinazzi.it





VISITE CON DEGUSTAZIONE

Tenuta Valleselle, immersa nei vigneti, è il luogo ideale per sperimentare come il vino di qualità, frutto ed espressione di un territorio particolarmente vocato, nasca in primo luogo dall’attenzione e dall’amore con cui si accudisce il vigneto, dalla cura delle piante e dall’accurata selezione dei grappoli migliori.
Degustare i vini circondati dalle vigne che ne sono origine ed avvolti dal senso di quiete che la lussureggiante vallata tra le colline di Bardolino regala a chi visita Tenuta Valleselle, è un’esperienza che arricchisce e non si dimentica.

Un esperto vi guiderà nella degustazione spiegando come riconoscere, capire e apprezzare i colori, i profumi e i gusti caratteristici di 5 vini della Tenuta, che avrete modo di degustare con la calma che si addice al luogo con accompagnamento di formaggi e salumi locali. 

Opzioni di degustazione: 

1) LAGO DI GARDA EXPERIENCE 

- Ca’ de’ Rocchi Campo delle Rose, Bardolino Charetto DOP 
- Ca’ de’ Rocchi Custoza DOP 
- Ca’ de’ Rocchi Bardolino DOP 
- Ca’ de’ Rocchi Monterè Valpolicella Superiore Ripasso DOP 

Costo: 10 euro a persona

2) VALPOLICELLA EXPERIENCE 

- Ca’ de’ Rocchi Campo delle Rose, Bardolino Charetto DOP 
- Ca’ de’ Rocchi Corvè Corvina IGP Verona 
- Ca’ de’ Rocchi Monterè Valpolicella Superiore Ripasso DOP 
- Ca’ de’ Rocchi La Bastia Amarone della Valpolicella DOP 

 Costo: 15 euro a persona

3) FROM VENETO TO PUGLIA

- Ca' de' Rocchi Custoza DOP
- Feudo Santa Croce Malvasia Bianca Puglia IGP Alea
- Ca' de' Rocchi Corvina IGP Corvè
- Feudo Santa Croce Negroamaro Salento IGP Megale
- Feudo Santa Croce Primitivo di Manduria DOP Imperio

 Costo: 15 euro a persona

Minimo 2 persone, prenotazione obbligatoria.

Possibilità di richiedere visite e degustazioni personalizzate.

Extra:

Tagliere di salumi e formaggi (medio): Euro 5 a persona

Tagliere di salumi e formaggi (grande): Euro 10 a persona

Pranzo leggero: Euro 25 (a persona)

Orari: dal Lunedì al Venerdì alle 10:00 e alle 15:00. Sabato e domenica solo su richiesta.
Durata indicativa circa 1 ora. 
La visita può essere effettuata in lingua italiana ed inglese. Possibilità di visita in altre lingue da verificare su richiesta.